今日もめちゃくちゃ良い天気🎶

ルンルン🎶でお仕事に。

いつかのブログに、雨でも心は晴れていたい❗️的な事を書いた気がする。

晴れだと明らかに気持ちが上がる私です♪( ´θ｀)

先日レシピ提供をさせていただいている福井新聞「毎日ごはん」発刊されました。

お手にとってみてもらえると嬉しいです。大好きな料理先生仲間と一緒に仕事させていただいてます。繭香先生、直子先生ありがとうございます。

珍しく連投です(笑笑)

密かに料理教室soleilを初めて、8年目迎えていました。

教室はコロナもあって、今まで定期的に通っていただいている方のみでさせていただいています。

マクロビ、ローフード、薬膳取り入れながら、出来るだけ特別な事にならないよう、自宅で作りやすい、誰でも作られる、そして馴染みがある🎶料理をお伝えしています。

福井にも沢山の素晴らしい先生方いらっしゃるので、沢山の教室に参加して、大切な人にお家で作ってあげてくださいね❤︎

私のblogを書けなかった3年間何があったかというと💦

教室をはじめて4年経った時、実父が入退院を繰り返し、母では介護が成り立たず、実家に呼ばれることも多くなり、教室はセーブしていました。それと同時に、献立やメニュー開発、社食の運営の仕事が忙しくなり、隙間時間で教室をしているような状態になりました。

3年前に父が亡くなってからは、益々、献立の仕事が忙しくなり、娘のスポ少に習い事目が回る日々。

前日のブログに書いたように、私、全部正直全力で頑張ってました(°▽°)今考えたらめっちゃ大変だった！でも、そこには後悔したくない！って言う気持ちが大きくて、父のことも、献立の仕事も、そして子供たちのことも全部やりたかったのです。

家の主人は海外出張が多くほとんど家にいないので、義理両親にお願いし、力を借りながら何とかやっていました。

でも、めちゃくちゃ充実してるって思ってました。私がんばってるー！って満足してたけど、実は、

あー。

一日中寝ていたい。

あー

疲れた。

なんて事思ってたし、身体もそう言ってた💦

もういい加減、体の声、心の声ちゃんと聞こう！まずは自分が心も身体も元気じゃなきゃ！

昨年の夏に初めて少食ファスティング道場に参加し、定期的にフローアップファスティングを受けながら、頭も身体も整理中です🎶

少食にすると頭スッキリしてきます。身体もだけど、頭ん中もゴチャゴチャ考えちゃいませんか？これ、すっきりするので、いいひらめき💡が、あったりします。

ファスティング、断食って、スムージー飲んだり、酵素ドリンク飲んだり、甘酒飲んだりで、固形物を取らないやり方とか色々ありますね。自分にぴったりくるものを一度やってみても良いかもしれません。

私の場合はめっちゃ食べるの大好きなので、少食ファスティングがピッタリ❤︎でした。

少食ファスティングも今後皆様にお伝えしていきたいと思います。

食で、身体と心を癒し、頑張るみなさんを応援していこうと思います。

パパさん、ママさん、おじいちゃん、おばあちゃんが元気で笑顔溢れていたら、子供達の顔も笑顔いっぱいになると思います。自分らしく大人が生きる姿を見せる事が、子供達の夢や希望に繋がる気がします。それも含めて、少食ファスティングでお伝えしていきます。

今

この瞬間を大切に。

この食事に想いを込めて。大切にいただく。

食を存分に楽しんで、心も身体も健やかに❤︎

今日もお読みいただきありがとうございます。

soleil et tomo✴︎川﨑知美✴︎